Как известно, из творога можно приготовить много простых, вкусных и очень полезных блюд, но не все любят творог. Запеканка — отличный способ накормить детей и взрослых этим кисломолочным продуктом. Особенно, если это такая же простая, вкусная и очень полезная творожная запеканка как в детском саду.
Для 1-го рецепта Вам понадобятся такие продукты:
- 2 куриных яйца
- щепотка соли
- 500 грамм творога (мягкого)
- один стакан молока
- по три столовые ложки сахара и манки
Запеканка из творога с манкой в духовке: рецепт приготовления
Разделяем яйца на желтки и белки. Яичные белки тщательно взбиваем со щепоткой соли.
Творог, манную крупу, яичные желтки и сахарный песок перемешиваем. Добавляем в смесь молоко, после этого аккуратно вводим белки.
Смазываем маслом форму для выпечки, выливаем смесь. Выпекаем 30-35 минут в духовом шкафу при 180 градусов.
Полезный совет: в процессе приготовления можно положить изюм, фрукты и ягоды по вкусу.
Рецепт № 2
Продукты:
- 4 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки манной крупы
- 400 грамм творога
- два куриных яйца
- 3-4 столовые ложки сахарного песка
- щепотка соли
- масло для смазывания формы для выпечки
Рецепт запеканки из творога с манкой в духовке:
Манную крупу (2 ст. ложки) смешиваем со сметаной, оставляем на полчаса, чтобы манная крупа размокла.
Затем творог взбиваем с куриными яйцами и сахарным песком. Кладем соль, сахарный песок, хорошо смешиваем. После этого прибавляем набухшую манную крупу со сметаной.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем творожную массу, разравниваем. Помещаем в нагретую до 180 градусов духовку. Готовим запеканку из творога с манкой в духовке около сорока минут.
Рецепт № 3
Продукты:
- 1/2 стакана молока (125 мл)
- одна столовая ложка манной крупы (с горкой)
- 250 грамм творога
- одно куриное яйцо
- 1/4 ч.л. соли
- 2 столовые ложки сахарного песка
- чайная ложка ванили
- горсть изюма (или по вкусу)
Способ приготовления:
Отвариваем густую манку (берем 0.5 стакана молока). Когда загустеет — сразу снимаем с огня.
Перемешиваем с остальными продуктами, выкладываем в форму для выпечки и выпекаем при 180 градусах около получаса. Слегка остужаем, нарезаем на квадратики и подаем с вареньем, сметаной или сгущенным молоком по вкусу.
Как приготовить запеканку из творога с манкой в духовке (рецепт № 4)
Продукты:
- 500 грамм творога
- два куриных яйца
- 3-4 столовые ложки сахара
- соль по вкусу
- по 2 ст.л. манной крупы и масла сливочного
- 1 ч.л. ванили
- три столовые ложки сметаны
Способ приготовления:
Творог растираем с куриными яйцами, добавляем соль, сахарный песок, растопленное масло сливочное, манную крупу и ваниль.
Форму для запекания посыпаем пшеничной мукой, выкладываем творожную массу. Разравниваем и смазываем верх сметаной. Печем 25 минут при температуре 200 градусов.
Вам понравилась запеканка из творога с манкой в духовке? Жду Ваших комментариев.