Сэндвич с яйцами и укропом половиной пучка зеленого

Продукты для рецепта

  • Яйца — 6 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Укроп — 10 веточек
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Зеленый лук — 0,5 пучка
  • Салатные листья — 2 горсти
  • Хлеб — 8 ломтиков
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу

Представляем вам рецепт сэндвичей с яйцом и укропом. Это очень вкусная, ароматная закуска. Яичный салат получается очень освежающим и ароматным за счет обилия зелени. Тут главное — не переварить яйца, а добиться такого состояния, чтобы желтки оставались слегка влажными.

Пошаговое приготовление сэндвича с яйцами и укропом

1

Кладем 6 яиц в кастрюлю, заливаем холодной водой на 1,5 см. Ставим на огонь и ждем легкого кипения. Выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 7 минут. Тем временем готовим миску с ледяной водой, и сразу яйца перекладываем в нее на три минуты, чтобы остановить процесс готовки.

2

Очищаем яйца, измельчаем их, смешиваем в мисочке с двумя столовыми ложками майонеза, двумя измельченными стеблями сельдерея, 10 веточками укропа, чайной ложкой лимонного сока, половиной пучка зеленого лука. Всю смесь немного толчем вилкой.

Сэндвич с яйцами и укропом ломтиков     
	    Соль - по вкусу

3

Делаем из 8 ломтиков хлеба тосты в тостере. Кладем на 4 ломтика хлеба по листику салата, сверху яичный салат, накрываем ломтиками хлеба.

Приятного аппетита!

#закуска #рецепт 5 легких Закусок на Новый год! Вкусно, Просто и Красиво! Меню на Новый год 2021