Итак, чтобы на обед подать запеченную курицу, Вам потребуются следующие ингредиенты:
Как запечь курицу в духовке быстро и вкусно:
Для начала нам необходимо приготовить маринад, которым будем натирать чтобы запечь курицу, а для этого очищаем чеснок и пропускаем его через пресс и выкладываем его в пиалку. К чесноку добавляем паприку, соль, черный молотый перец, измельченный лавровый лист, вливаем растительное масло и хорошо все размешиваем. Получившимся маринадом натираем чистую курицу со всех сторон и заворачиваем во влажное полотенце. Оставляем курицу в теплом месте на час для маринования.
Пока курица маринуется очищаем картофель, хорошо его промываем.
В отдельной чашке смешиваем майонез, сметану, зелень укропа. Получившейся массой заливаем картофель и хорошо все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
В форму для запекания, выкладываем картофель, сверху ложем курицу и отправляем на 1 час в духовку запекаться, при этом форму периодически переворачиваем, чтобы курица запекалась равномерно.
Готовую запеченную курицу вынимаем из духовки, осторожно перекладываем на блюдо и подаем на стол. Можно к данному блюду подать и малосольный лосось.
