Итак, чтобы на обед подать запеченную курицу, Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 средняя курица
  • 3 стол. л растительного масла
  • 2 больших зубчика чеснока
  • 1 ч. л паприки
  • 1 лавровый лист
  • 500 гр картофеля
  • 200 гр сметаны
  • 200 гр майонеза
  • 2 стол. л рубленой зелени укропа
  • черный молотый перец
  • соль
  • Как запечь курицу в духовке быстро и вкусно:

    Для начала нам необходимо приготовить маринад, которым будем натирать чтобы запечь курицу, а для этого очищаем чеснок и пропускаем его через пресс и выкладываем его в пиалку. К чесноку добавляем паприку, соль, черный молотый перец, измельченный лавровый лист, вливаем растительное масло и хорошо все размешиваем. Получившимся маринадом натираем чистую курицу со всех сторон и заворачиваем во влажное полотенце. Оставляем курицу в теплом месте на час для маринования.

    Пока курица маринуется очищаем картофель, хорошо его промываем.

    В отдельной чашке смешиваем майонез, сметану, зелень укропа. Получившейся массой заливаем картофель и хорошо все перемешиваем.

    Разогреваем духовку до 180 градусов.

    В форму для запекания, выкладываем картофель, сверху ложем курицу и отправляем на 1 час в духовку запекаться, при этом форму периодически переворачиваем, чтобы курица запекалась равномерно.

    Готовую запеченную курицу вынимаем из духовки, осторожно перекладываем на блюдо и подаем на стол. Можно к данному блюду подать и малосольный лосось.