Щи в мультиварке | Очень вкусные блюда в домашних условиях

Основой для вкусного блюда щи в мультиварке может послужить как свежая капуста, так и квашеная. Главная задача — быстро все заложить в мультиварку и спокойно отдыхать, ожидая приготовления.

Ингредиенты:

  • мясо — 0,5 килограмма;
  • половина небольшого кочана свежей капусты;
  • картофель — пять-шесть штук;
  • перец болгарский — одна штука;
  • репчатый лук — одна головка;
  • помидор (можно также томатную пасту) — 1шт.;
  • морковь — одна штука;
  • растительное масло — несколько столовых ложек(две или три будет достаточно);
  • соль — одна столовая ложка без горки;
  • другие специи и зелень по вашему вкусу.
  • Приготовления:

    Чтобы приготовить щи в мультиварке, нужно включить режим жарка или выпечка. Прежде всего, посмотрите на набор режимов в своем приборе. После чего наливаем растительное масло в чашу мультиварки и разогреваем примерно 20 минут. Далее аккуратно нарезаем морковь с луком небольшими кусочками. Форма нарезки не имеет значения, поэтому нарезайте так, как вам нравится, главное чтобы кусочки не были большими.
    Порезанные овощи выложите в чашу на растительное масло, которое мы нагрели.
    Добавляем мелко нарезанный помидор и перец.
    Теперь все немного обжарьте. На овощи сверху кладем сырое мясо. Очень хорошо если оно будет целое, тогда блюдо получится гораздо вкуснее и насыщеннее.
    После добавляем свежую, мелко нашинкованную капусту, а за ней и картофель, который прежде режем небольшими кусочками в форме кубиков. И заливаем все холодной водой, не превышая уровень отметки внутри чаши. Также не забывайте посолить!
    Готовить щи в мультиварке нужно полтора — два часа на режиме тушения. После окончания приготовления открываем крышку мультиварки и добавляем специи и зелень. Пробуем на вкус, если нужно, то можно еще немного посолить. В конце ставим на режим подогрева на 20 минут.
    Если брали целый кусок мяса, то его можете порезать на небольшие кусочки.
    Блюдо нужно подавать со сметаной или майонезом!
    Приятного аппетита! Пускай новые блюда, которые вы готовите, приносят только незабываемые ощущения!