На сегодняшний день существует бесконечное множество вариантов сладких десертов: кремовых, бисквитных, желейных, песочных и т.д.
Однако для детского праздника, когда основу праздничного стола составляют именно сладкие блюда, хочется приготовить что-то не только вкусное, но и полезное. В этом случае стоит обратить внимание на творожные десерты, которые изготовлены в виде тортиков.
Видов таких десертов есть очень много, но самый популярный из них – это бисквит с творожным кремом. Приготовить такой торт очень просто, для этого нужно отдельно испечь бисквит, и сделать крем. Бисквит можно готовить по любому удобному для вас рецепту. А с кремом вообще не возникнет проблем. Рецепт его приготовления очень прост. Во взбитое миксером сливочное масло нужно добавить творог, изюм и ванилин, после чего все хорошо перемешать и еще раз взбить. Этим кремом нужно промазать коржи бисквита после его полного остывания. Такой нехитрый рецепт позволяет за короткое время создать удивительно вкусный десерт, поэтому впоследствии вы часто будете печь такие детские торты на заказ своего малыша.
Есть и масса других рецептов приготовления творожных десертов, например, можно предложить малышам ватрушки с начинкой из творога и ягод, или сделать пирожные в виде эклеров, однако вместо крема в качестве начинки использовать сладкую творожную массу.
Если нет желания возиться с духовкой, можно воспользоваться рецептом изготовления торта без выпекания. Для этого понадобится по 200 грамм творожной массы, сливочного масла и детского печенья. Печенье нужно перемолоть в крошку, сливочное масло растопить, и перемешать все вместе. Полученную массу выложить в форму и поставить в холод. Предварительно замоченный в воде желатин довести до кипения и тут же снять с огня, смешать его с творожной массой, при желании добавив сахарную пудру и любые измельченные в пюре фрукты или ягоды для придания цвета. Творожную массу с желатином выложить на корж из печенья и охлаждать около 4 часов. Такой торт очень нравится малышам. Его можно также дополнить кусочками фруктов или изюмом, тоже получится очень вкусно, а главное, полезно.
