Продукты для рецепта
— Цветная капуста — 1 кг
— Белое вино — 50 мл
— Лук — 1 шт.
— Мука — 1 ч. л.
— Яйца — 3 шт.
— Сливки — 300 г
— Тертый сыр — 100 г
— Панировочные сухари — 1 ст. л.
— Молотая паприка — 1 ч. л.
— Соль — по вкусу
— Смесь пряных трав — по вкусу
— Мускатный орех — по вкусу
— Перец — по вкусу
Запеканочка из цветной капусты с сыром это очень полезное и аппетитное блюдо. Только представьте себе мелкие нежные кочанчики, пропитанные белым вином, под хрустящей сырной корочкой.
Пошаговое приготовление запеканки из цветной капусты с сыром
В первую очередь кочан капусты нам необходимо сварить 10 минут в подсоленной воде. После капусту остужаем, разбираем на меленькие соцветия. Укладываем их в форму для запекания.
В отдельной посуде взбиваем соль, сливки, яйца, измельченный лук, муку, вино, пряности и половину от указанной порции сыра. Хорошенечко перемешиваем все ингредиенты. Заливаем получившейся массой капусточку, посыпаем оставшейся частью сыра и панировочными сухарями.
Ставим блюдо в аэрогриль, выставляем такие значения: температуру на 260 градусов, скорость обдува на высокую, время на двадцать мину.
Приятного аппетита!
