Продукты для рецепта

— Цветная капуста — 1 кг

— Белое вино — 50 мл

— Лук — 1 шт.

— Мука — 1 ч. л.

— Яйца — 3 шт.

— Сливки — 300 г

— Тертый сыр — 100 г

— Панировочные сухари — 1 ст. л.

— Молотая паприка — 1 ч. л.

— Соль — по вкусу

— Смесь пряных трав — по вкусу

— Мускатный орех — по вкусу

— Перец — по вкусу

Запеканочка из цветной капусты с сыром это очень полезное и аппетитное блюдо. Только представьте себе мелкие нежные кочанчики, пропитанные белым вином, под хрустящей сырной корочкой.

Пошаговое приготовление запеканки из цветной капусты с сыром

В первую очередь кочан капусты нам необходимо сварить 10 минут в подсоленной воде. После капусту остужаем, разбираем на меленькие соцветия. Укладываем их в форму для запекания.

В отдельной посуде взбиваем соль, сливки, яйца, измельченный лук, муку, вино, пряности и половину от указанной порции сыра. Хорошенечко перемешиваем все ингредиенты. Заливаем получившейся массой капусточку, посыпаем оставшейся частью сыра и панировочными сухарями.

Ставим блюдо в аэрогриль, выставляем такие значения: температуру на 260 градусов, скорость обдува на высокую, время на двадцать мину.

Приятного аппетита!

Запеканка из цветной капусты с томатами и сыром в сметанном соусе…